Entremets Fête des Mères
Génoise, coque chocolat, ganache menthe-citron, crème vanille, fraises et décor

Génoise, coque chocolat, ganache menthe-citron, crème vanille, fraises et décor

Macarons, mini-financiers, muffins aux fruits rouges, mousse chocolat à l’orange, sucettes chocolat
Pâte sablée, décor glace royale
Biscuit joconde, génoise chocolat, meringue italienne et mousse framboise – chocolat
Choux, pommes caramélisées, ganache caramel
Dacquoise, meringue, mousse chocolat et décors
Pâte à choux, crème pâtissière, caramel