Entremets chocolat Pâques

Chocolat au lait et chocolat blanc

Namandier, insert fraise-framboise, mousse à l’amande, croustillant et glaçage brillant

Entremets au chocolat, dacquoise, insert chocolat – praliné, insert croustillant noisettes, ganache chocolat

Pâte sâblée vanille, biscuit citron, caramel, mousse citron et glaçage

Génoise, crème diplomate, fraises et décor

Biscuit châtaigne, crème marrons, compotée myrtille-cassis, bavaroise marrons, glaçage