Pavlova

Génoise, biscuit, meringue, mousse fruits rouges, confit fraises et décor

Génoise, coque chocolat, ganache menthe-citron, crème vanille, fraises et décor

Dacquoise, meringue, mousse chocolat et décors

Gaufres fourrées à la cassonade, gaufres bruxelloises

Croustillant prâliné, parfait chocolat, dacquoise noisette, crème brûlée caramel, confit d’oranges et glaçage chocolat-prâliné