Biscuits décorés Noël

Pâte à choux, crème pâtissière, caramel

Macarons, mini-financiers, muffins aux fruits rouges, mousse chocolat à l’orange, sucettes chocolat

Choux, pommes caramélisées, ganache caramel

Sablé cacao, crémeux choco-caramel, crémeux prâliné, mousse chocolat-pralinée, ganache choco-caramel, glaçage façon rocher

Pâte sablée, crème citron, meringue

Génoise, crème diplomate, fraises et décor