Fraisier

Pâte sucrée, ganache amandes, crème amande, confit framboise, framboises

Choux, pommes caramélisées, ganache caramel

Macarons, mini-financiers, muffins aux fruits rouges, mousse chocolat à l’orange, sucettes chocolat

Gaufres fourrées à la cassonade, gaufres bruxelloises

Pâte sucrée, crème diplomate à la vanille, framboises et déco

Biscuit pâte à choux, insert mûre, ganache vanille, mousse mûre, glaçage miroir et décor