Tarte aux fraises

Pâte sâblée vanille, biscuit citron, caramel, mousse citron et glaçage

Pâte sablée, crème pâtissière, fraises et décor

Génoise, crème diplomate, fraises et décor

Croustillant prâliné, parfait chocolat, dacquoise noisette, crème brûlée caramel, confit d’oranges et glaçage chocolat-prâliné

Biscuit pâte à choux, insert mûre, ganache vanille, mousse mûre, glaçage miroir et décor

Gaufres fourrées à la cassonade, gaufres bruxelloises