Macarons
Macarons chocolat, framboise
Macarons chocolat, framboise
Biscuit joconde, chantilly mascarpone au litchi, framboises Génoise, crème diplomate, fraises
Choux, pommes caramélisées, ganache caramel
Moelleux prâliné, crémeux litchis, mousse framboise et glaçage Décor fleur de lotus chocolat blanc
Pâte levée, crème tropézienne
Biscuits cuillère, bavaroise framboise
Biscuit aux amandes, insert aux pommes caramélisées, mousse aux carambars et glaçage caramel