Entremets mûre
Biscuit pâte à choux, insert mûre, ganache vanille, mousse mûre, glaçage miroir et décor
Biscuit pâte à choux, insert mûre, ganache vanille, mousse mûre, glaçage miroir et décor
Biscuit joconde, génoise chocolat, meringue italienne et mousse framboise – chocolat
Biscuit joconde, mousse framboise, insert vanille, glaçage et décor
Macarons chocolat, framboise
Pâte sâblée vanille, biscuit citron, caramel, mousse citron et glaçage
Gaufres fourrées à la cassonade, gaufres bruxelloises