Entremets mûre
Biscuit pâte à choux, insert mûre, ganache vanille, mousse mûre, glaçage miroir et décor
Biscuit pâte à choux, insert mûre, ganache vanille, mousse mûre, glaçage miroir et décor
Biscuit châtaigne, crème marrons, compotée myrtille-cassis, bavaroise marrons, glaçage
Chocolat au lait et chocolat blanc
Biscuits cuillère, bavaroise framboise
Pâte sucrée, crème diplomate à la vanille, framboises et déco
Pâte feuilletée, crème frangipane
Pâte sablée, crème citron, meringue