Entremets chocolat
Entremets au chocolat, dacquoise, insert chocolat – praliné, insert croustillant noisettes, ganache chocolat
Entremets au chocolat, dacquoise, insert chocolat – praliné, insert croustillant noisettes, ganache chocolat
Biscuit aux amandes, insert aux pommes caramélisées, mousse aux carambars et glaçage caramel
Pâte sablée, crème pâtissière, fraises et décor
Sablé cacao, biscuit chocolat, ganache chocolat, confit poires, décor
Pâte sablée, crémeux prâliné, mousse citron, glaçage et décors
Choux, pommes caramélisées, ganache caramel
Cheese cake, biscuit speculoos, insert abricot-romarin