Entremets amande, cassis, abricot
Biscuit frangipane, biscuit pâte à choux, mousse amande, confit de cassis, compotée d’abricots, glaçage myrtille


Biscuit frangipane, biscuit pâte à choux, mousse amande, confit de cassis, compotée d’abricots, glaçage myrtille


Pâte sucrée, crème pâtissière, fraises et décor
Namandier, insert fraise-framboise, mousse à l’amande, croustillant et glaçage brillant
Pâte feuilletée, crème frangipane
Pâte levée, crème tropézienne
Génoise, crème diplomate, fraises et décor
Macarons, mini-financiers, muffins aux fruits rouges, mousse chocolat à l’orange, sucettes chocolat