Entremet Coeur
Namandier, insert fraise-framboise, mousse à l’amande, croustillant et glaçage brillant

Namandier, insert fraise-framboise, mousse à l’amande, croustillant et glaçage brillant

Succès amandes, feuilleté prâliné, mousse chocolat
Pâte sablée, crémeux prâliné, mousse citron, glaçage et décors
Sablé cacao, crémeux choco-caramel, crémeux prâliné, mousse chocolat-pralinée, ganache choco-caramel, glaçage façon rocher
Biscuit châtaigne, crème marrons, compotée myrtille-cassis, bavaroise marrons, glaçage
Chocolat au lait et chocolat blanc
Biscuit noisette, crémeux noisette, mousse noisette, mousse chocolat, glaçage et décors