Trianon

Cheese cake, biscuit speculoos, insert abricot-romarin

Biscuit pâte à choux, insert mûre, ganache vanille, mousse mûre, glaçage miroir et décor

Meringue, fruits rouges

Pâte sablée, décor glace royale

Dacquoise, meringue, mousse chocolat et décors

Gaufres fourrées à la cassonade, gaufres bruxelloises