Tarte aux fraises
Pâte sablée, crème pâtissière, fraises et décor

Pâte sablée, crème pâtissière, fraises et décor

Choux, pommes caramélisées, ganache caramel
Biscuit frangipane, biscuit pâte à choux, mousse amande, confit de cassis, compotée d’abricots, glaçage myrtille
Génoise, biscuit, meringue, mousse fruits rouges, confit fraises et décor
Macarons chocolat, framboise
Pâte sablée, crémeux prâliné, mousse citron, glaçage et décors
Biscuit pâte à choux, insert mûre, ganache vanille, mousse mûre, glaçage miroir et décor