Entremets chocolat Pâques
Biscuit noisette, crémeux noisette, mousse noisette, mousse chocolat, glaçage et décors

Biscuit noisette, crémeux noisette, mousse noisette, mousse chocolat, glaçage et décors

Pâte sablée, décor glace royale
Biscuit châtaigne, crème marrons, compotée myrtille-cassis, bavaroise marrons, glaçage
Sablé cacao, biscuit chocolat, ganache chocolat, confit poires, décor
Pâte sablée, crème pâtissière, fraises et décor
Meringue, fruits rouges
Pâte levée, crème tropézienne