Entremet Coeur
Namandier, insert fraise-framboise, mousse à l’amande, croustillant et glaçage brillant

Namandier, insert fraise-framboise, mousse à l’amande, croustillant et glaçage brillant

Meringue, fruits rouges
Gaufres fourrées à la cassonade, gaufres bruxelloises
Pâte sablée, crème citron, meringue
Génoise, biscuit, meringue, mousse fruits rouges, confit fraises et décor
Pâte à choux, crème pâtissière, caramel
Pâte sucrée, crème pâtissière, fraises et décor