Gaufres
Gaufres fourrées à la cassonade, gaufres bruxelloises
Gaufres fourrées à la cassonade, gaufres bruxelloises
Choux, crème chantilly vanille, craquelin
Dacquoise, meringue, mousse chocolat et décors
Pâte levée, crème tropézienne
Glaçage rouge
Choux, pommes caramélisées, ganache caramel
Biscuit joconde, mousse framboise, insert vanille, glaçage et décor