Saint-Honoré
Choux, crème chantilly vanille, craquelin
Choux, crème chantilly vanille, craquelin
Succès amandes, feuilleté prâliné, mousse chocolat
Pâte sablée, crème pâtissière, fraises et décor
Génoise, coque chocolat, ganache menthe-citron, crème vanille, fraises et décor
Biscuit joconde, génoise chocolat, meringue italienne et mousse framboise – chocolat
Moelleux prâliné, crémeux litchis, mousse framboise et glaçage Décor fleur de lotus chocolat blanc
Sablé cacao, biscuit chocolat, ganache chocolat, confit poires, décor