Entremet pommes-caramel
Biscuit aux amandes, insert aux pommes caramélisées, mousse aux carambars et glaçage caramel
Biscuit aux amandes, insert aux pommes caramélisées, mousse aux carambars et glaçage caramel
Succès amandes, feuilleté prâliné, mousse chocolat
Biscuit joconde, chantilly mascarpone au litchi, framboises Génoise, crème diplomate, fraises
Moelleux prâliné, crémeux litchis, mousse framboise et glaçage Décor fleur de lotus chocolat blanc
Génoise, coque chocolat, ganache menthe-citron, crème vanille, fraises et décor
Namandier, insert fraise-framboise, mousse à l’amande, croustillant et glaçage brillant
Biscuit frangipane, biscuit pâte à choux, mousse amande, confit de cassis, compotée d’abricots, glaçage myrtille