Macarons

Pâte feuilletée, crème frangipane

Pâte sablée, pâte à crumble, mousse pomme, insert pommes, glaçage et décor

Génoise, biscuit, meringue, mousse fruits rouges, confit fraises et décor

Biscuit noisette, crémeux noisette, mousse noisette, mousse chocolat, glaçage et décors

Biscuit joconde, génoise chocolat, meringue italienne et mousse framboise – chocolat

Biscuit joconde, chantilly mascarpone au litchi, framboises Génoise, crème diplomate, fraises