Numbercake vanille-framboises
Pâte sucrée, crème diplomate à la vanille, framboises et déco
Pâte sucrée, crème diplomate à la vanille, framboises et déco
Ganache montée au caramel, caramel yuzu, confit mangue-yuzu, une mousse au spéculoos
Pâte levée, crème tropézienne
Entremets au chocolat, dacquoise, insert chocolat – praliné, insert croustillant noisettes, ganache chocolat
Pâte sablée, crème pâtissière, fraises et décor
Pâte sâblée vanille, biscuit citron, caramel, mousse citron et glaçage