Fraisier
Génoise, crème diplomate, fraises et décor
Génoise, crème diplomate, fraises et décor
Chocolat au lait et chocolat blanc
Pâte sâblée vanille, biscuit citron, caramel, mousse citron et glaçage
Meringue, fruits rouges
Pâte feuilletée, crème frangipane
Biscuit frangipane, biscuit pâte à choux, mousse amande, confit de cassis, compotée d’abricots, glaçage myrtille
Choux, crème chantilly vanille, craquelin