Entremets citron-prâliné Noël
Pâte sablée, crémeux prâliné, mousse citron, glaçage et décors
Pâte sablée, crémeux prâliné, mousse citron, glaçage et décors
Chocolat au lait et chocolat blanc
Génoise, coque chocolat, ganache menthe-citron, crème vanille, fraises et décor
Moelleux prâliné, crémeux litchis, mousse framboise et glaçage Décor fleur de lotus chocolat blanc
Biscuit joconde, chantilly mascarpone au litchi, framboises Génoise, crème diplomate, fraises
Pâte sablée, décor glace royale
Génoise, crème diplomate, fraises et décor